Tra petardi e colpi di pistola sparati per festeggiare l’arrivo del 2011 si ripete il copione di ogni anno. Nel capoluogo campano un uomo è stato colpito da un proiettile mentre si trovava sul balcone di casa. A Milano è rimasto ferito un bambino
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«I problemi che sentono i giovani sono gli stessi che dovrà affrontare l’Italia»
Idee per Capodanno: Crostata portafortuna
Frutto carico di simbolismi, la melagrana viene portata sulla tavola delle feste non solo per la sua bontà e il suo aspetto allegro, ma soprattutto per propiziare la buona sorte: gli innumerevoli chicchi del frutto, infatti, secondo la leggenda sarebbero forieri di abbondanza e fertilità.Ecco una ricetta per utilizzare questi favolosi frutti rossi…
Idee per Capodanno: Frutti rossi allo zabaione
Idee per Capodanno: Gratin di polenta e cotechino
Idee per Capodanno: Rotolo ripieno di cotechino con funghi
Idee per Capodanno: Ravioli di patate e zampone agli aromi
Se volete portare i ravioli già cucinati, lessateli scolandoli un po’ al dente, trasferiteli subito in una pirofila in cui avrete versato un po’ del burro agli aromi e conditeli con il restante burro, la cannella e una bella spolverizzata di parmigiano. Al momento di gustarli, basterà passarli in forno caldo a 180° per 10 minuti.