Lo ammetto non è semplicissimo fare un soufflè, ma con un pò di pratica sono sicuro che ci riuscirete anche voi!Ci sono riuscito anche io che con i dolci sono negato!!Buon appetito!
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Idee per Capodanno: Crostata portafortuna
Frutto carico di simbolismi, la melagrana viene portata sulla tavola delle feste non solo per la sua bontà e il suo aspetto allegro, ma soprattutto per propiziare la buona sorte: gli innumerevoli chicchi del frutto, infatti, secondo la leggenda sarebbero forieri di abbondanza e fertilità.Ecco una ricetta per utilizzare questi favolosi frutti rossi…
Tronchetto di Natale
Soufflé al profumo di arancia
Torta al cioccolato con pompelmo grigliato
Crostata al cacao e arance
Crostata di ricotta e nutella
Vi propongo la ricetta di un classico dolce della tradizione culinaria italiana, vale a dire la crostata di ricotta. Con una variante, la Nutella. Chi non dovesse gradire la Nutella, può comunque seguire la ricetta seguente saltando il punto dove si stende lo strato di Nutella sulla frolla. Otterrà una “semplice” crostata di ricotta. Ma…
Torta al cioccolato fondente
Torta al cioccolato fondente
Sorbetto di pere
I sorbetti sono sempre un buon modo per chiudere un pasto se non volete appesantirvi troppo. Possono anche essere gustati tra una portata e l’altra per rinfrescare il palato. In linea di massima, la ricetta base del sorbetto è sempre la stessa: si mescola della purea di frutta con un po’ di sciroppo, quel tanto che basta per farlo congelare. Diventerà…