Tiramisù al limone


Un dessert profumato, soave, solare. Non solo gustoso ma di grande soddisfazione, perché grazie alle indicazioni semplici e precise di Salvatore De Riso, si potrà creare questa delizia in tutte le sue parti. Anche i savoiardi e il mascarpone vengono fatti in casa. Una dolcissima rivisitazione in chiave mediterranea di uno dei dolci più classici…

vari usi del limone


È un Diesel? Allora lo pulisco con il limone <<a target=”_blank” href=”http://www.limmi.it/index2.php?option=com_content&task=view&id=37&pop=1&page=0&Itemid=152″ title=”Stampa”>a target=”_blank” href=”http://www.limmi.it/index2.php?option=com_content&do_pdf=1&id=37″ title=”PDF”>   Perché tanta fatica per ripulire i catalizzatori e tante lotte per sconfiggere l’inquinamento, quando la soluzione l’abbiamo dentro il nostro frigorifero? Ebbene sì, una semplice “spremuta” di acido citrico può rimettere a nuovo i convertitori catalitici dei gas di scarico…

Frittelle di fave speziate con yogurt al profumo di menta e limone


Queste frittelle sono l’ideale per uno spuntino. Non solo han­no un sapore straordinario ma anche un aspetto appetitosissi­mo: scure e croccanti fuori, soffici e di un bel verde brillante dentro! Sono semplici da fare e il loro segreto sta tutto in quel tocco speziato e imprevisto. L’ideale è usare delle fave novelle freschissime, che sono di un…

Frittelle dolci di riso al profumo di limone


Le frittelle dolci di riso al profumo di limone, sono un’ottima idea per una merenda o uno spuntino veloce: preparate amalgamando del riso lessato con uova, farina, zucchero, uvetta, scorza di limone grattugiata e cannella, l’impasto verrà fritto a cucchiaiate nell’ olio di arachide ben caldo e le frittelle saranno poi cosparse di zucchero semolato…