Soufflé di banane con salsa al cioccolato


Il soufflé alle banane è un morbido e delicato dolce al cucchiaio, che in questa ricetta, è accompagnato  da una semplice crema al cioccolato che lo rende  un dessert irrisestibile per i palati più golosi. Il soufflé è una soffice e leggera preparazione tipicamente francese: il termine soufflé  significa soffiare. A donare la…

Dolci agli agrumi


Arance e mandarini sono i protagonisti dei dessert di stagione E’ tempo di agrumi. I frutti dell’inverno sono dolci e maturi e si addicono quale ingrediente principale per i dessert delle feste. A fine pasto si prestano per preparazioni fresche come bavaresi, cheesecake e sorbetti, che almeno nel gusto alleggeriscono pranzi e cenoni; oppure scaldano…