Un’idea originale e divertente per un primo diverso dal solito, questo peperoni ripieni faranno la felicità dei vostri bambini!Buon appetito!
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Spaghetti alla chitarra con crema di ceci e speck
Per preparare in casa gli spaghetti alla chitarra, dalla caratteristica sezione quadrata , occorre l’apposito attrezzo: un telaio in legno su cui sono ancorati tanti fili paralleli di nylon o acciaio (detto appunto chitarra ).In Abruzzo il condimento più diffuso è un ragù di carni miste (manzo , maiale e agnello).
Spaghetti alle zucchine
Ingredienti per 4 persone:350 gr di spaghetti4 zucchine4 cucchiai di olio extravergine1 ciuffo di prezzemolo1 scalognosaleProcedimento:Sbucciare lo scalogno e tritarlo finemente. Lavare le zucchine, spuntarle, tagliarle a rondelle sottili e cuocerle a fuoco dolce per una decina di minuti in un tegame con l’olio e lo scalogno…
Pasta alla norma
Questo è un classico piatto siciliano, una pastasciutta che tutti sull’isola mangiano fin da bambini. (Non ho la minima idea di chi sia questa Norma, ma di sicuro è una bravissima ragazza!) Questa versione della ricetta mi piace particolarmente perché le melanzane vanno tagliate a bastoncini, non a dadini e, per qualche strano motivo, la pasta acquista…
Spaghetti con gamberetti e rucola
Una bellissima combinazione di sapori, facile da preparare e oggi si possono trovare perfino al supermercato gamberi surgelati di buona qualità, e questa è senz’altro la soluzione più comoda, ma se riuscite a procurarvene di superfreschi e sgusciarli voi stessi, il vostro piatto avrà un sapore ancora più speciale. Piacerà a tutti! Il tocco finale…
