Il rotolo al cacao con crema al cioccolato bianco è una goloso dolce di pasta biscotto al cacao, deliziosa variante del rotolo alla Nutella. Questo rotolo viene preparato infatti con un pan di spagna al cacao su cui viene spalmata una morbida crema ganache a base di panna e cioccolato bianco. Per rendere ancora più speciale il rotolo al cacao con…
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Tarte tatin: un tipico dolce francese
La Tarte tatin è un classico dolce della tradizione francese nato all’inizio del secolo grazie all’inventiva delle sorelle Carolina e Stephanie Tatin albergatrici a Loret-Cher, in Francia. In realtà sembra che, come di solito accade, questa buonissima torta sia nata a causa (sarebbe meglio dire per merito) di uno sbaglio. Le due sorelle Tatin, avevano…
Torta mimosa classica
La torta mimosa è un dolce molto famoso che viene preparato in occasione della festa della donna, l’ 8 marzo. La versione della torta mimosa che presentiamo è preparata secondo una delle ricette classiche, diffuse in particolare nel Nord Italia. Il nome della torta mimosa deriva proprio dal fatto che la copertura con cui viene decorata è fatta…
Torta di carote all’inglese o Carrot cake
La torta di carote all’inglese o carrot cake, è uno dei classici dolci che potrete gustare visitando l’Inghilterra, e che troverete nelle numerose caffetterie o locali sparsi per Londra e dintorni.La tipica colorazione bruna è dovuta all’impiego di zucchero bruno di canna, che contiene una piccola percentuale di melassa, la quale conferisce…
Torta Pan di Stelle
Una ricetta davvero sfiziosa, semplice da realizzare ma dal risultato certo: una verà bonta!! Ingredienti : – un barattolo di Nutella piccolo (per due strati di torta bastano..) – una confezione da 250 mL di panna liquida (quella per dolci) – una confezione di Pan di Stelle (anche se non si usano tutti.. poi non andranno buttati! ) – due bicchieri…