Questa quiche mi ricorda i piatti che mia madre mi preparava quand’ero piccolo. L’adoro. Nel ripieno potete aggiungere olive snocciolate, pomodori secchi spezzettati, formaggi, o qualche acciuga.
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Torta salata di carne, Guinness e formaggio con coperchio di pasta sfoglia
Torta salata ai carciofi
La torta salata, o quiche come la chiamano i francesi, è una ricetta facile da preparare e sfiziosa da proporre come antipasto o come secondo piatto da servire insieme a un’insalatina leggera. Un’altra idea per servitre la torta salata ai carciofi è di tagliarla in cubetti o a fettine per arricchire il vostro buffet della festa. Il ripieno…