Alimenti dietetici e sani, ma in certi casi possono essere sconsigliati se non dannosi per la salute. Eccoli… Anche nella sanissima piramide alimentare, ci sono cibi – salutari, perfetti per una dieta equilibrata, indispensabili per l’organismo – che però non sono adatti a tutti. O meglio, che in determinate situazioni possono risultare…
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Frittata leggera al prezzemolo
La frittata leggera al prezzemolo, a differenza del solito procedimento, viene preparata montando gli albumi a neve e incorporandoli agli altri ingredienti alla fine , insieme ad abbondante prezzemolo tritato. Si otterrà così un impasto soffice come quello di una torta che conferirà alla frittata un aspetto arioso e leggero, merito dell’aria…